pernil ahumado
¿Por qué elegir nuestro Pernil Ahumado Gallante?
Sabor Profundo: El ahumado le confiere un sabor característico y delicioso que realza la jugosidad natural del pollo.
Textura Tierna: Preparado con esmero para garantizar una carne suave que se desprende fácilmente del hueso.
Versatilidad: Ideal para platos principales, ensaladas, sándwiches o como un aperitivo gourmet.
ingredientes
- 4 Perniles Ahumados Gallante
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharada de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita seco)
- 1 cucharada de tomillo fresco picado (o 1/2 cucharadita seco)
- 2 cucharadas de miel (opcional, para un toque dulce)
- Sal y pimienta al gusto (recuerda que el pernil ahumado ya tiene algo de sal)
- Rodajas de limón para servir (opcional)
preparación
- Precalentar: Pon tu horno a precalentar a 180°C (350°F).
- Preparar la mezcla: En un recipiente pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, la miel (si la usas), sal y pimienta. Mezcla bien.
- Marinar y Hornear: Coloca los Perniles Ahumados Gallante en una bandeja para horno. Unta cada pernil generosamente con la mezcla de hierbas y miel, asegurándote de cubrirlos por completo.
- Cocinar: Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén bien calientes y ligeramente dorados. Si deseas un toque más crujiente, puedes terminar con unos minutos bajo el grill o broil, vigilando de cerca para que no se quemen.
- Servir: Retira del horno y sirve inmediatamente. Puedes acompañar con rodajas de limón, puré de papas, arroz o una ensalada fresca.
¡Disfruta de este plato reconfortante y lleno de sabor con Pollo Gallante!
La tradición en su máxima expresión. Perfecto para reuniones familiares con todo el sabor Gallante.
Un plato fuerte y auténtico. Sabor profundo que revive las raíces de la cocina casera.
